Wochenkarte Restaurant

Suppen nach Tagesangebot ………………………………………………………………………………   65,- CZK

Kalte Vorspeisen:

100 g          Rindertatar mit getrockneten Tomaten, Basalikum, Parmesankäse, gegrilltes Ciabatta (1,7)

…………  185,- CZK

120 g           Enteleberpastete mit Preiselbeeren, gebratene Zwiebel, Brotscheibe  …………. 149,-CZK

 

Hauptgerichte:

150 g          Lendenbraten mit Rahmsosse, Preiselbeeren, Karlsbaderknödel (1,3,7,9,10) …..240,- CZK

150 g           Paniertes Kalbschnitzel, Kartoffel-Senfsalat mit Dill (1,3,7,9,10) …………………. 310,- CZK

350 g          Konfiertes Entekeulchen, Rübenkraut, Kartoffelknödel (1,3) ……………………..    280,- CZK

200 g           Schweinelende mit Pilzeragout, Stampfkartoffeln mit Zwiebel (1,9) …………….. 280,- CZK

150 g           Rind Burger – Chedar, bbq, Gurke, Salat, Tomate, Majonese, dazu Pommes Frites

oder Salat Coleslaw (1,3,7,9,11) ……………………………. 245,- CZK

350 g          Hausgemachte Kartoffelnocken mit Tomatensauce, Oliven, Cherry Tomaten,

Parmesankäse (1,3,7,9) …………………………….………… 185,- CZK

150 g           Rindgulasch mit Perlzwiebel und Pfefferoni, Karlsbaderknödel (1,3,7,9) ……….  195,- CZK

200 g           Rind RIB-EYE Steak, Bratkartoffeln, glasiertes Gemüse und starke Sosse (1,9) 420,- CZK

200 g           Maishähnchenbrust SUPREME mit Grillgemüse und Basalikum…………………. 275,- CZK

150 g            Panierter Käse, Pommes Frites, unsere Tatarsosse (1,3,7)…………………………… 190,- CZK

Salate:

350 g          Farmersalat (Salatvariation, poschiertes Ei, grüne Bohnen, Bratkartoffeln         210,- CZK

350 g           Caesar Salat (Romasalat, Putenbrust, poschiertes Ei, Anschovis, Kapern,

Buttercroutons, Parmesankäse, Dressing (1,3,4,7) ……… 210,- CZK

120 g           Mischsalat ….. ……………………………………………………………………………………….….   75,- CZK

Kindergerichte:

250 g           Hausgemachte Kartoffelnocken mit Tomatensauce, Cherry Tomaten,

Parmesankäse (1,3,7,9) ……………….…………………… 145,- CZK

100 g           Putenschnitzel paniert mit zartem Kartoffelpüree (1,3,7) ……………………………… 145,- CZK

Mehlspeise:

150 g          Selbstgemachte Palatschinken mit Eis (1,3,7)………………………………………………  95,- CZK

150 g          Cheesecake mit Sauerkirsche (1,3,7)…………………………………………………………    125,- CZK

240 g          Eisbecher mit Obst und Schlagsahne ………………………………………………………    115,- CZK

50 g           1 Kugeleis (verschiedene Sorten) ……………………………………………………………..      35,- CZK

Beilagen (150 g):

Pommes Frites…………………… 50,- CZK                           Karlsbaderknödel (1,3)………………… 50,- CZK

Stampfkartoffel mit Zwiebel.. 65,- CZK                            Kartoffelknödel (1,3)…………………… 50,- CZK

Bratkartoffeln……………………. 50,- CZK                            Kartoffelpüree……………………………. 50,- CZK

Salzkartoffeln…………………….. 50,- CZK                           Grillgemüse……………………………….. 95,- CZK

Sosse (30g):

Ketchup (12) ………………………. 25,- CZK

Tatarsosse (3,7,10)………………. 45,- CZK

Barbeque……………………….……. 45,- CZK

Senf (10) ……………………………. 25,- CZK

Brotscheibe (1)……………………    5,- CZK

Majonese mit Knoblauch ……. 45,- CZK

Für Halbeportion berechnen wir 70 % des Standardpreises.

Guten Apetit wünsch Ihnen Jiří Kasl, Hauptkoch